心と身体に優しいグルテンフリースイーツの「ムク菓子店」は２０２４年６月１日（土）～２０２４年８月３１日（土）の期間限定で神戸マルイにオープンします。
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ムク菓子店とは
”身体にやさしい、心においしい。”をモットーに、素材の美味しさを生かした、無添加で身体にやさしいお菓子を製造・販売する洋菓子店です。
製造は兵庫県川西市に位置している本店「cafe muku」内の工房で、全ての工程を手作りで行なっています。全国に１店舗しかない小さなお店だからこそ生み出せる、丁寧に手作りされたお菓子達たちがここにあります。
デコレーションケーキのような華やかさはないけれど、そのまっすぐなおいしさは、一口食べれば心に残る、あたたかな味わいです。何でもない日常にそっと寄り添う、楽しい時間、一口のしあわせがあります。ここでしか味わえないおいしさを、お届けします。 https://cafe-muku.jimdofree.com/
商品の一例
■無垢なチーズタルト 価格４２１円（税込）/ １個
甘麹を入れ、自然な甘さとコクを加えたフィリングには、国産のクリームチーズと生クリームがたっぷり。クリームチーズそのものの味わいを残すため、あえて甘さは控えめにしました。米粉を使用したサクサクのタルト生地に包まれた、とろり、半熟な食感をお楽しみください。
＊アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
■米粉のヌカレ 価格３７８円（税込）/ １個
外はカリッ、中はもちっと。米粉ならではの食感と、ラム酒とバターの奥深い香り。バニラビーンズやはちみつの豊かな風味が、噛むほどに広がります。 生地の味わいをよりお楽しみいただけるプレーンと、４種類のチョコがけフレーバーの計５種類です。
＊アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
■ヘーゼルナッツのフィナンシェ 価格３１３円（税込）/ １個
米粉をベースに、美容効果の高いヘーゼルナッツパウダーや、富山県産のオーガニック粗挽き玄米粉を生地に使用しています。一口頬張るとふんわり、しっとりした食感の後から、香ばしい風味のバターの甘みが広がります。隠し味にゲランドの塩をひとつまみ。ここにしかない、忘れられない味わいのフィナンシェです。
＊アレルギー表示：乳・卵（グルテンフリー）
■熟成バスクチーズケーキ 価格１９４４円（税込）/ ４号サイズ
神戸マルイ初出店記念、本店「cafe muku」でしか販売していない「熟成バスクチーズケーキ」４号ホールサイズをイベント期間中に１０台限定販売します。生地に麹を入れて二晩寝かせた独自の「発酵製法」です。２９０度の高温で一気に焼き上げ、うま味を閉じ込めたバスクチーズケーキです。外はパリッと香ばしく、中はふわっ、とろりとした軽い口どけです。ムクにしかない究極のチーズケーキです。
＊アレルギー表示：乳・卵
開催概要
■開催場所
神戸マルイ １Ｆイベントスペース
■開催期間
２０２４年６月１日（土）～２０２４年８月３１日（土）
■開催時間
平日、土曜日 １１：００～２０：００
日曜、祝日 １０：３０～２０：００
＊展開商品や営業時間は変更となる場合があります。
最新情報は神戸マルイＨＰを確認ください。
https://www.0101.co.jp/083/
まとめ
心と身体に優しいグルテンフリースイーツの「ムク菓子店」は２０２４年６月１日（土）～２０２４年８月３１日（土）の期間限定で神戸マルイにオープンします。そのまっすぐなおいしさは、一口食べれば心に残る、あたたかな味わいです。何でもない日常にそっと寄り添う、楽しい時間、一口のしあわせがあります。ここでしか味わえないおいしさを、お届けします。ぜひご賞味ください。
