株式会社クレープストーン（本社：東京）が展開する、表面を黄金色に香ばしく焼き上げる”ブリュレ”がテーマのスイーツブランド「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」は２０２４年７月２４日（水）～２０２４年７月３０日（火）の期間限定で神戸阪急本館地階フードステージにポップアップストアをオープンします。
２０２３年７月２１日JR東京駅にグランドオープンし、もうすぐ１周年を迎えるブリュレスイーツ専門店「ブリュレメリゼ」です。もし”ブリュレ”というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら。そんなワクワクする発想から生まれた、スイーツブランドです。代表作「ブリュレクリームタルト」は２０２４年４月の国内線JALファーストクラスの茶菓として選ばれた一品です。普段はJR東京駅の東京ギフトパレット１店舗だけでしか買うことのできない話題のブリュレスイーツが今回関西に初登場します。
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ブリュレメリゼ代表作
ブリュレクリームタルト
パリとろ食感が香ばしい代表作ブリュレタルトです。マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てた、とろっと柔らかなクリームが特徴です。サクッと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしくブリュレしました。ほろ苦いキャラメルソースがアクセントです。
■商品名
ブリュレクリームタルト
■価格
４個入 ９０８円（本体価格８４０円）
８個入 １８１５円（本体価格１６８０円）
１２個入 ２７２２円（本体価格２５２０円）
ブリュレ仕立てて香ばしく焼いた
ブリュレミルフィーユ
芳醇なラムバニラの薫りが、カスタード香るショコラクリームのコクを引き立てます。
表面をブリュレ仕立てで香ばしく焼いたサクサクパイとの相性が絶妙な一品です。
■商品名
ブリュレミルフィーユ
■価格
５個入 １０８０円（本体価格１０００円）
１０個入 ２１６０円（本体価格２０００円）
表面を香ばしくブリュレしたベイクドショコラ
を埋め込んだブリュレフィナンシェ
北海道産発酵バターと香り高いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェです。 表面を香ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込んで、しっとりとジューシーに仕上げました。
■商品名
ブリュレフィナンシェ
■価格
４個入 １１３４円（本体価格１０５０円）
８個入 ２２６８円（本体価格２１００円）
催事情報
■開催場所
神戸阪急 本館地階 フードステージ
■期間
２０２４年７月２４日（水）～２０２４年７月３０日（火）
BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）とは
もし”ブリュレ”というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら、そんなワクワクする発想から生まれた、”ブリュレ”をテーマにした新スイーツブランドです。バーナーでブリュレした香り立つ黄金色が、五感を刺激し贅沢で特別な時間を演出してくれます。
”なんでもブリュレしてみた方が、人生はきっと面白い”
まとめ
表面を黄金色に香ばしく焼き上げる”ブリュレ”がテーマのスイーツブランド「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」は２０２４年７月２４日（水）～２０２４年７月３０日（火）の期間限定で神戸阪急本館地階フードステージにポップアップストアをオープンします。普段はJR東京駅の東京ギフトパレット１店舗だけでしか買うことのできない話題のブリュレスイーツが今回関西に初登場します。ぜひこの機会にご賞味ください。
