くず餅・あんみつ製造販売を手掛ける株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区）は、２０２４年９月１３日（金）に、「船橋屋こよみ グランスタ東京店」をオープンします。ここでしか手に入らない、とろ～り生食感の【生くず餅「とろり」】や東京駅丸の内駅舎からインスピレーションを得た特別パッケージのくず餅を販売します。多くの人が行きかう東京駅で、東京土産としておすすめしたい商品を展開します。
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船橋こよみについて
１８０５年江戸時代に創業した船橋屋が２００年を記念して立ち上げた姉妹ブランドです。現在、広尾店・エキュートエディション渋谷店・ペリエ千葉エキナカ店に店舗を構えています。看板商品である「くず餅プリン」をはじめ、季節ごとの旬を味わえるおしるこなど、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開しています。
船橋こよみ グランスタ東京店概要
■店舗名
船橋こよみ グランスタ東京店
■店舗所在地
JR東京駅構内B1グランスタ東京銀の鈴エリア
■営業時間
月～土曜日 ８：００～２２：００
日・祝日 ８：００～２１：００
＊翌日が休日の場合は、２２：００まで営業
１日３０セット限定
生くず餅「とろり」
くず餅の原料である小麦澱粉をした生食感のくず餅です。グランスタ東京店オープンに合わせ、約１年かけて開発されました。くず餅は発酵小麦澱粉を蒸し上げて作るのに対し、「とろり」は発酵小麦澱粉に長時間熱を入れて練り上げ冷やし固めます。口に入れると溶けてしまうようなとろ～りとした生食感のため、「とろり」と名付けられました。付属の黒蜜はくず餅乳酸菌入りなので、身体へやさしさが染み渡る新食感和スイーツです。開けるのがワクワクするような高級感の箱・パッケージに仕上げました。
■商品名
生くず餅「とろり」
■販売価格
１セット ６３０円（税込）＊１日３０セット限定
■販売店
船橋屋こよみ グランスタ東京店
ここでしか手に入らない期間限定
パッケージ くず餅小箱
グランスタ東京店限定で期間限定パッケージのくず餅が登場します。東京駅丸の内駅舎のレンガと風車をイメージしたデザインで、東京土産としておすすめです。デザインを構成しているのはすべて船橋屋のくず餅の型と同じ台形で、船橋屋にしか作れない唯一無二のデザインです。
■商品名
くず餅 小箱
■販売価格
１箱 ９００円（税込）
■販売店
船橋こよみ グランスタ東京店
まとめ
株式会社船橋屋は、２０２４年９月１３日（金）に、「船橋屋こよみ グランスタ東京店」をオープンします。ここでしか手に入らない、とろ～り生食感の【生くず餅「とろり」】や東京駅丸の内駅舎からインスピレーションを得た特別パッケージのくず餅を販売します。ぜひ手に取ってみて下さい。
