株式会社ケイシイシイ（本社：北海道千歳市）は、２０２４年１０月２日（水）～２０２４年１０月７日（月）の間ジェイアール名古屋タカシマヤ１０F催事会場にて「Doremo LeTAO（ドレモルタオ）」を期間限定で出店します。北海道産の素材にこだわり、職人が一つひとつ思いを込めて創り上げるパンを用意します。
小樽洋菓子舗ルタオでパン工場を唯一持つ「Doremo LeTAO （ドレモルタオ）」は、２００９年に北海道の玄関口である新千歳空港のある千歳市に、緑に溢れ、川のせせらぎや小鳥のさえずりが聞こえる１６００坪もの広大な敷地にオープンしました。数あるルタオ店舗の中でもパン工房を持つのは、ドレモルタオだけです。工房で焼いた、出来たてのパンが店内にずらりと並びます。
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お菓子屋ならではの発想を生かした、
ドレモルタオの人気パンを用意
【数量限定】まるでケーキのような進化系
クリームパン 「ドゥ クレムール」
ドレモルタオで大人気のクリームパンです。
中のクリームは２層構造で、ルタオ特製生クリームや北海道産練乳を使用したフロマージュクリーム、マスカルポーネを合わせたなめらかなカスタードクリームを使用。ミルキーでコク深い味わいを演出します。
しっとりもっちりのパンのっ表面には、ホロリとくずれるやわらかなクラムで包みました。
■商品名
ドゥ クレムール
■内容量
１個
■価格
５０１円（税込）
【数量限定】チーズとりんごの素敵な出会い
「七飯町産りんごのアップルパイ」
北海道産七飯町産りんごとチーズを組み合わせた、ルタオ特製のアップルパイです。
甘みと程よい酸味が特徴のりんごと、マスカルポーネチーズとクリームチーズを合わせたフロマージュクリームをバターが香るサクサクのパイで包みました。七飯町産のりんご、北海道産小麦とバター、フロマージュカスタード。素材の組み合わせにこだわり仕上げました。
■商品名
七飯町産りんごのアップルパイ
■内容量
１個
■価格
５４０円（税込）
【数量限定】もっちり、ふんわり食感。
「北海道生クリーム食パン」
北海道の素材にこだわった食パンです。
北海道産牛乳と、ルタオオリジナル生クリームを生地に練り込み、水は一切使用しないことで、ミルクの自然な甘みが感じられます。
小麦粉はもちろん北海道産を使用。オーブンにより短時間で焼成することで、保湿された状態で仕上がり、皮部分が薄く、中の生地はしっとりときめ細やかな食感をお楽しみいただけます。
■商品名
北海道産生クリーム食パン
■内容量
１．５斤
■価格
１７２８円（税込）
出店情報
■会場
ジェイアール名古屋タカシマヤ１０F催事会場
■期間
２０２４年１０月２日（水）～２０２４年１０月７日（月）
■営業時間
１０：００～２０：００
（ジェイアール名古屋タカシマヤ営業時間に準ずる）
小樽洋菓子舗ルタオとは
小樽洋菓子舗ルタオは、１９９８年の小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープンしました。大きな塔のような外観が印象的です。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けています。
■ブランドサイトURL
https://www.letao-brand.jp/
■Instagram公式アカウント
https://www.instagram.com/letao_official/
まとめ
２０２４年１０月２日（水）～２０２４年１０月７日（月）の間ジェイアール名古屋タカシマヤ１０F催事会場にて「Doremo LeTAO（ドレモルタオ）」が期間限定で出店します。北海道産の素材にこだわり、職人が一つひとつ思いを込めて創り上げるパンを用意します。小樽洋菓子舗ルタオの魅力がぎっしり詰まったお店の、北海道の素材にこだわったパンをこの機会にぜひ、ご賞味ください。
