株式会社HiOLI（東京都世田谷区）のミルクの可能性を探求するスイーツウランド「MILK STAR」の関西初となる常設店舗が、２０２４年１１月２７日（水）に阪神梅田本店地下１階阪神食品館にオープンします。
HiOLIは、これまでクラフトアイスクリームⓇ「HiO ICE CREAM」、クラフトバタースイーツ「Butters」そしてチーズスイーツ「山ノチーズ」など、素材にこだわり美味しさを追求するスイーツブランドを展開していました。
HiOLIの創業５周年という節目に誕生した「MILK STAR」は、バター、チーズに続いて、ミルクの可能性を探求するブランドです。美味しいお菓子を作るためには欠かせない”ミルク”に焦点を当て、ミルクやミルクから生まれる副産物が持つ個性を存分に楽しんでいただきたいという想いで誕生しました。
この度、東京ギフトパレットの常設１号店（１１月１２日オープン）に続き、１１月２７日（水）に「MILK STAR」の関西初となる常設店舗が阪神梅田本店にオープンします。素材の味がダイレクトに味わえるミルクマドレーヌをはじめとした、５種類のミルクスイーツに加えて、２号店である阪神梅田本店限定のミルクプリンとシュークリームミルクを用意します。食べた瞬間に口の中いっぱいに広がるミルクの風味が、あの人に贈りたいと大切な誰かを頭に思い浮かべてしまうような、こだわりを詰め込んだ自信作です。
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新スイーツブランド
MILK STAR とは
NEW MODERN & TIMELESS
美味しいお菓子のそばにはいつでもミルクの存在があります。牛から生まれるミルクだけではなく植物由来のミルクも日常となり、時代と共にミルクは進化を続けています。
ミルクが持つ優しさと強さを楽しんでもらえるよう、素材の良さを余すことなく活かしたものづくりの姿勢を大切にし、美味しさの源泉であるミルクの可能性を探求していきます。さまざまなジャンルのお菓子が集合し、ミルクで笑顔の輪を繋げるそんなスイーツ、それがMILK STARです。
MILK STAR 阪神梅田本店（常設店舗） 概要
■店舗名
MILK STAR 阪神梅田本店（常設店舗）
■場所
阪神梅田本店地下１階
■オープン日
２０２４年１１月２７日（水）
商品ラインアップ
＊価格は全て税込み
■＜阪神梅田本店限定＞ ＊冷蔵商品
ミルクプリン（１個）３７８円
北海道美瑛町の濃いのに後味は軽やかですっきりした牛乳をたっぷり使用したミルクプリンです。口当たりがよく、ミルク感をしっかりと感じられます。牛乳が持つコクとまろやかな美味しさを引き出した、贅沢な味わいのプリンです。
■＜阪神梅田本店限定＞ ＊冷蔵商品
シュークリームミルク（１個）３７８円
フワッとした口当たりと、滑らかで濃厚なミルククリームがたっぷりのシュークリームです。北海道美瑛町の牛乳と脱脂粉乳を使用したシュー生地からもミルクを感じられます。外からも中からもミルク感溢れるシュークリームです。
■ミルクマドレーヌ
（４個）１２９６円 / （８個）２５９２円
フワッとした口あたりの軽さと焦がしバターの芳醇な味わいの中に上品なミルクの甘さを感じます。はちみつとレモンでふんわりと香りをプラスしました。シンプルな素材で焼き上げたマドレーヌです。
・レモンマドレーヌ（４個）１２９６円
・ミルククッキー（５枚）１０８０円
・ブリオッシュミルククリーム（１個）４３２円 ＊冷蔵商品
・リッチミルクケーキ（１個）４８６円 ＊冷蔵商品
パッケージデザインへのこだわり
「MILK STAR」はお菓子の味だけではなく、見て・ギフトでもらって楽しんでいただけるようパッケージにはブランドを考えるうえでインスピレーションを受けた北欧の空や海を連想させるブルーをブランドカラーにデザインしました。
パッケージからもモダンさ、上品さが感じられます。
まとめ
ミルクの可能性を探求するスイーツウランド「MILK STAR」の関西初となる常設店舗が、２０２４年１１月２７日（水）に阪神梅田本店地下１階阪神食品館にオープンします。ミルクに特化したスイーツブランドです。ミルクの味わいを再発見できるスイーツです。ぜひお試しを！
