横浜高島屋では、２０２５年２月２２日（土）に横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」（本社：神奈川県横浜市）のブランド初のPOPUP を開催します。POPUP では「横浜バニラ」の第一弾商品「塩バニラフィナンシェ」をどこよりも早くおもとめいただけるとともに、お買い上げいただいたお客様への特別な特典も用意しています。
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横浜バニラ 第一弾商品
塩バニラフィナンシェ
国産小麦を使用した小麦粉を１００％使用。中はしっとり、外はカリッと焼き上げた、こだわりのバニラフィナンシェです。最新鋭のトンネルオーブンを細かく設定調節し、高温かつ短時間で焼き上げることでによって、水分・バニラ・美味しさをしっかり閉じ込め、最後にひとづずつ丁寧に岩塩をふりかけています。
■商品名
塩バニラフィナンシェ
■価格
２１６０円（税込）（１箱６個入り・個包装）
塩バニラフィナンシェ特徴
■天然ブルボンバニラエキスが醸し出す、圧倒的なバニラの香り
さや一本一本に生産者記号が刻印され、徹底した品質管理のもと生産されたブルボンバニラビーンズ。その香りを余すところなく引き出すため、コニャックの伝統的な蒸留技術で丁寧に濃縮・抽出した「天然ブルボンバニラエキス」を贅沢に使用し焼き上げました。フランス王朝時代から受け継がれる本物のブルボンバニラの、濃厚且つ力強いバニラの香りをお楽しみください。
■アンデス山脈のピンク岩塩が添える、凛としたやわらかな塩味
アンデス山脈のピンクの岩塩が添える、凛としたやわらかな塩味。はるか昔、海底のアンデス山脈が押し上げられ、新海水が長い歳月をかけゆっくりと結晶化した「アンデス山脈のピンク岩塩」。繊細で優しい塩味が特徴のこの美しい岩塩を細かく砕き、綺麗に焼き上げたバニラフィナンシェの上からそっとふりかけました。甘く芳醇なバニラと凛とした塩味が織りなす、唯一無二のハーモニーです。
■直火焦がしバターが包み込む、濃厚でリッチなコク
直日焦がしバターが包み込む、濃厚でリッチなコク。横浜市に本社があるタカナシ乳業の、直火で仕上げた香ばしい「タカナシ直火焦がしバター」をたっぷりと使用することで、塩バニラフィナンシェならではの香りや塩味を絶妙に引き立てながら、濃厚でリッチなコクを生み出しています。
お買い上げ特典
期間中、「塩バニラフィナンシェ（６個入り）」をお買い上げいただいたお客様に、２箱ごとに１枚「横浜バニラ」のマスコットキャラクター「バニ丸」の特製ステッカーを進呈します。＊数に限りがありますので、無くなり次第終了とさせていただきます。
POP UP 情報
■開催場所
横浜高島屋地１階 Foodies' Port２ベーカリースクエアPOPUP
■開催期間
２０２５年２月２２日（土）～２０２５年３月４日（火）
■営業時間
１０：００～２１：００
■販売方法について
期間中の販売方法・整理券の配布方法等については、２月１１日
（火）午後５時以降に横浜高島屋ホームページで告知します。
（https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/）
横浜バニラのこと
横浜で生まれ育ったCEOである高橋氏が、自身の思い描く横浜のイメージを基に、企画・開発を推し進めた横浜発ギフトスイーツブランドです。
まとめ
横浜高島屋では、２０２５年２月２２日（土）に横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」のブランド初のPOPUP を開催します。POPUP では「横浜バニラ」の第一弾商品「塩バニラフィナンシェ」をどこよりも早くおもとめいただけます。国産小麦を使用した小麦粉を１００％使用。中はしっとり、外はカリッと焼き上げた、こだわりのバニラフィナンシェです。ぜひ、ご賞味ください。
