全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（本社：愛知県名古屋市）は、フランスのパリで生み出され、韓国でトレンドになっている進化系クロワッサン「クロッキー」を２０２４年９月１日（日）から期間限定で販売します。
「クロッキー」は、クロワッサンのサクサクとした生地に、チャンククッキーのしっとり感で新食感を生み出した、可愛らしい見た目が特徴のフランス・パリ発祥で韓国にてトレンドになっている新ハイブリッドスイーツです。この度全国の「ハートブレッドアンティーク」と「ベンケイ」店舗にて販売します。
今回はチョコチップを練り込んだオリジナルクッキー生地を、ミルククロワッサンでサンドし、外側にもクッキーの生地をのせることで外側はサクッと、内側はクッキー生地のしっとり食感を楽しむことができるように焼き上げました。
進化系クロワッサン！？ クロッキー
■商品名
クロッキー
■販売期間
２０２４年９月１日（日）～２０２４年１０月３１日（木）
■販売店舗
全国のハートブレッドアンティーク、ベンケイにて販売（＊１）
公式オンラインストア「オールハーツモール」
（https://allhearts-mall.jp/products/111329）
■販売価格
３３０円（税込）（＊２）
■こだわり
チョコチップを練り込んだ、しっかり食感のオリジナルクッキー
生地を、ミルククロワッサンでサンドしました。外側（両サイド）
にもチョコチップクッキーの生地をのせて、サクッとした食感に
焼き上げました。サクサクとした食感や味に、クッキーのしっとり
感が合わさった新食感が体験できるハイブリッドスイーツパンです。
＊１ 一部価格が異なる店舗、取扱のない店舗があります。
＊２ オンラインストアでは価格が異なります。
ハートブレッドアンティークについて
２００２年創業以来「マジカルチョコリング」や「とろなまドーナッツ」などのヒット商品を生み出しているベーカリーです。店内では看板商品「マジカルチョコリング」をはじめ、「のび～るとろりんチーズフランス」や「あん食パン」などの商品を用意しています。まるでおとぎ話に迷い込んだようなマジカルな世界観の店内には、美味しさはもちろんお客様をワクワクさせるパンやスイーツが並んでいます。
ベンケイについて
ハートブレッドアンティークの姉妹ブランドです。
”にほんのパン”をコンセプトに和素材を掛け合わせた「米粉の塩パン」、「どすこいあん食パン」をはじめ、毎日食べたくなる商品を種類豊富なラインアップで用意しています。
■公式ホームページ
https://b-benkei.com
まとめ
フランスのパリで生み出され、韓国でトレンドになっている進化系クロワッサン「クロッキー」を２０２４年９月１日（日）から期間限定で販売します。「クロッキー」は、クロワッサンのサクサクとした生地に、チャンククッキーのしっとり感で新食感を生み出した、可愛らしい見た目が特徴のフランス・パリ発祥で韓国にてトレンドになっている新ハイブリッドスイーツです。進化系クロワッサン！ハイブリッドスイーツパン！であるクロッキーをぜひお試しください。
