ドーナッツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナッツ京都）」は、２０２４年５月１３日（月）より抹茶フェア「kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI - 」を開催します。
今回は、京都の日本茶専門店「YUGEN」が厳選する、宇治抹茶の名産地「京都 和束町」で育った希少な宇治抹茶”おくみどり”を使用した特別なドーナッツを期間限定で販売します。”おくみどり”は、口に含んだ瞬間の深みのある甘み、後味にかけてスッキリとキレのある渋みが特徴で、お料理やお菓子のお供としても良く合う茶葉です。
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抹茶フェア
「kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI - 」
■発売日
２０２４年５月１３日（月）～２０２４年６月３０日（日）
■販売時間
１１：００～２０：００
■販売メニュー
ドーナッツメルト１種
レギュラードーナッツ３種
イートイン限定 ドーナッツメルト
イートイン限定の「ドーナッツメルト」は抹茶”おくみどり”とフレッシュないちごを掛け合わせたタルトのようなドーナッツです。クリーミーな自家製カスタードとラズベリーソースをドーナッツでサンドし、サクサク食感のタルト生地を添えました。抹茶ソースをたっぷりとかけることで、いちごの酸味とクリームの甘み、濃厚な抹茶の掛け合わせをお楽しみいただけます。
■商品名
ドーナッツメルト 抹茶ストロベリータルト
■価格
１６５０円（税込）
レギュラードーナッツ
レギュラードーナッツでは、抹茶”おくみどり”のチョコにドライラズベリーとアーモンドをのせた、しっとり食感のベイクドーナッツや、香り高い抹茶グレーズにミルクバタークリームを合わせたドーナッツ。ふわふわのイースト生地に抹茶”おくみどり”のチーズクリームがたっぷり入り、生地の表面をキャラメリゼで香ばしく焼いたブリュレのようなドーナッツの全３種類を用意します。
■商品名
ベイクドーナッツ 抹茶ラズベリークランチ
・価格
４４０円（税込）
・しっとりしたベークドーナッツの美味しさを引き立てる京都
宇治抹茶”おくみどり”チョコのグレーズに、色鮮やかなドライ
ラズベリーとアーモンドをトッピングしました。濃厚で華やか
な抹茶チョコのドーナッツです。
■商品名
抹茶練乳ミルク
■価格
４４０円（税込）
・濃厚で香り高い抹茶”おくみどり”のグレーズに、練乳を使用
したミルクバタークリームを合わせました。ほろ苦い抹茶と
まろやかなミルクの味わい、クリームの下に入れたメレンゲ
の食感が絶妙な組み合わせのドーナッツです。
■商品名
抹茶チーズブリュレ
■価格
４４０円（税込）
・ふわふわのイースト生地に、濃厚な抹茶”おくみどり”の
チーズクリームをたっぷりと入れました。キャラメリゼ
でパリッと香ばしく焼き上げた表面と、抹茶の苦み、チ
ーズクリームの組み合わせがブリュレのようなドーナッツ
です。
まとめ
ドーナッツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナッツ京都）」は、２０２４年５月１３日（月）より抹茶フェア「kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI - 」を開催します。
今回は、京都の日本茶専門店「YUGEN」が厳選する、宇治抹茶の名産地「京都 和束町」で育った希少な宇治抹茶”おくみどり”を使用した特別なドーナッツを期間限定で販売します。希少な宇治抹茶”おくみどり”を使った特別なドーナッツを是非ご堪能下さい。
