井村屋株式会社（本社：三重県津市）は、包みたての美味しさがそのまま味わえる冷凍和菓子４コ入シリーズから、「４コ入 おいもクリーム大福（いもあん）」を２０２４年８月２６日（月）より全国の量販店・スーパー、井村屋ウェイブショップにて季節限定で発売します。
「冷凍和菓子４コ入シリーズ」は、包んだ直後のおいしい状態を急速冷凍でキープすることで、「出来たての美味しさ」を味わえる、井村屋の人気シリーズです。レンジでも使用可能な切り離せるトレーで、お皿を使わず、食べたい時に食べたい分だけ時短解凍することができます。また、賞味期限は冷凍で１年間となっています。”和菓子は賞味期限が短い”という概念を覆し、いつでも手軽に、出来たての和菓子をお召し上がりいただけます。普段のおやつとしてはもちろん、食後のデザートとしてもおすすめです。
この度、「４コ入おいもクリーム大福（いもあん）」を発売します。薄皮のおもちでいもとあんとホイップクリームを包んだ、季節を感じることができるデザート仕立ての大福です。ねっとりした素材感が楽しめるいもあんと、生乳感が強く乳のコクをしっかりと味わえるホイップクリームを合わせることで、大福でありながら和洋折衷のデザートに仕上げました。
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井村屋 冷凍和菓子４コ入シリーズ
おいもクリーム大福（いもあん）
■商品名
４コ入 おいもクリーム大福（いもあん）
■価格
オープン価格
■内容量
１６０ｇ（４コ入）
■賞味期間
１か年
■保存温度帯
冷凍
■発売日
２０２４年８月２６日（月）より順次発売
■販売場所
全国の量販店・スーパー
井村屋ウェイブショップ
（https://www.imuraya-webshop.jp/）
４コ入 おいもクリーム大福（いもあん）
商品特長
■やわらかくなめらかなもち生地
粘りとコシが特長の佐賀県産もち米「ヒヨクモチ」を丁寧に杵つきし、柔らかくなめらかに仕上げたもち生地は、いもあんやホイップクリームと相性抜群です。
■おいもの素材感が味わえる井村屋謹製いもあん
ねっとり感としっかりとした甘さが特長の国産紅はるかの皮付き芋ペーストを使用することで、素材感が楽しめるいもあんに仕上げました。
■大福との相性を考えた、ミルクの味わい豊かなホイップクリーム
いもあんと相性が良く、乳のコクやフレッシュ感が楽しめるホイップクリームです。
４コ入 おいもクリーム大福（いもあん）
おすすめの食べ方
■自然解凍：ラップをかけて室温で約１時間３０分待つ
手間をかけることなく、待つだけで手軽に召し上がれます。しっかりと解凍された状態なので、よく伸びるもちに包まれたいもあんと、ホイップクリームの濃厚な美味しさを最も楽しめる食べ方です。
■時短解凍：ラップなしで５００W / ６００W １０秒加熱後、１０～１５分程度待つ
レンジ直後は、表面と中心で温度差があり、外側は柔らかいものの、中心部はアイスのように凍ったままです。そこから１０～１５分間室温で放置することで、外と中の温度差が少なくなります。やわらかいもちと少しひんやりした中心部の温度差を感じられ、さっぱりと食べやすくなります。
■アイス状態（お好みで）：ラップなしで５００W / ６００W １０秒加熱後すぐ
ひんやりとしたアイス感覚で召し上がれます。もちはやわらかくも弾力があり、いもあんはおいもらしいねっとり感をより感じられる食べ方です。
まとめ
井村屋株式会社は、包みたての美味しさがそのまま味わえる冷凍和菓子４コ入シリーズから、「４コ入 おいもクリーム大福（いもあん）」を２０２４年８月２６日（月）より全国の量販店・スーパー、井村屋ウェイブショップにて季節限定で発売します。「冷凍和菓子４コ入シリーズ」は、包んだ直後のおいしい状態を急速冷凍でキープすることで、「出来たての美味しさ」を味わえる、井村屋の人気シリーズです。レンジでも使用可能な切り離せるトレーで、お皿を使わず、食べたい時に食べたい分だけ時短解凍することができます。手軽に和菓子いかがですか。
