井村屋株式会社（本社：三重県津市）は、２０２３年８月に代表商品である「あずきバー」の発売５０周年記念商品として数量限定で発売したアイスバー「こしあんバー」を復活させ、２０２４年１１月４日（月）より全国の量販店、スーパー・コンビニエンスストア・井村屋ウェブショップにて数量限定で発売します。
「こしあんバー」は、井村屋のロングセラー商品「あずきバー」の発売５０周年記念商品として、２０２３年８月に数量限定で発売した、こしあんタイプのアイスバーです。かねてより、こしあんタイプのアイスの商品化への要望も多かったことから、「こしあんバー」は発売前からSNSなどで話題を呼び、発売から約２週間でほぼ完売となるなど、大きな反響をいただきました。その後も、再販希望の声を多く頂いたことから、より多くの皆様に食べていただけるよう生産体制を整え、この度再販（＊）します。”こしあん”アイスバーのスッキリとした上品な甘さとまねらかな食感を、ぜひ堪能下さい。＊商品内容は２０２３年８月発売時と同一です。
スポンサーリンク
井村屋
アイスバー「こしあんバー」
■商品名
こしあんバー
■希望小売価格
８０円（税抜）/ ８６円（税込）
■内容量
５５ｍｌ
■温度帯
冷凍
■発売日
２０２４年１１月４日（月）より数量限定発売
■販売場所
全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストア
井村屋ウェイブショップ
https://www.imuraya-webshop.jp/
こしあんバー特長
■自社製造だからこそ実現した、あずきの風味をしっかりと残した
「生あん」を使用
こしあんの原料となる「生あん」は、あずきの皮を取り除いて何度も水にさらすことで、風味があっさりとする傾向があります。しかし井村屋ではあずきの選別・洗浄・加工まで一貫した自社製造によって、あずきの風味を維持したままの加工が可能なことから、すっきりとした上品な味わいながらもあずきの風味もしっかりと引き出した、なめらかな食感の「生あん」を実現しました。
■シンプルな配合だからこそ、こだわりの原料を使用
自社で生豆を粉砕しパウダー状にした「あずきパウダー」を配合し＊、あずきの風味をさらに引き出しました。また砂糖の一部には、上品な甘さで純度が高い氷砂糖を採用し、ミネラル分が多い球美（くみ）の塩と合わせることで、雑味のないすっきりとした甘さとコクのバランスを図りました。あずきの自然な味わいを楽しめる、生あん、砂糖、あずき、食塩のみを使用したシンプルな配合で、子供から大人まで安心して食べていただけます。
＊あずきパウダーは食品表示上「あずき」に含まれています。
あずきバーについて
１９７３年発売から長年お客様に愛し続ける「あずきバー」、「ぜんざいを凍らせたようなアイスができないか？」というアイディアをもとに開発した井村屋の看板商品です。生豆の選別・洗浄・炊き上げ・冷却・充填まで井村屋自身で行い、あずきの風味と粒感が楽しめるアイスです。
原料はあずき・砂糖・水あめ・食塩のみで、あずきの自然な味わいを感じられます。シンプルな原料や生豆を炊き上げる製法など、こだわりは変えない一方で、お客様の嗜好の変化に合わせて砂糖の量を減らし甘さを控える改良を行ってきた結果、発売当時のものよりも固くなっています。
■あずきバーシリーズ
https://www.imuraya.co.jp/goods/ice/c-azuki/
■あずきバーブランドサイト
https://imuraya-cp.jp/azuki-bar/
まとめ
井村屋株式会社（本社：三重県津市）は、２０２３年８月に代表商品である「あずきバー」の発売５０周年記念商品として数量限定で発売したアイスバー「こしあんバー」を復活させ、２０２４年１１月４日（月）より全国の量販店、スーパー・コンビニエンスストア・井村屋ウェブショップにて数量限定で発売します。あずきバーファンは見逃せませんね。
