高円寺の四大祭りの一つでもある「高円寺演芸まつり」と同時開催で、熱々のスープや煮込みを一堂に集めた人気グルメイベント「熱汁祭」（あつじるさい）が２０２４年２月１７日～２０２４年２月２８日、高円寺駅前北口広場で開催されます。極寒の２月に都内で開催される野外イベントとして注目を集め、地域の飲食店がそれぞれ自店をPRし、盛り上がります。それでは紹介していきます。
イベント概要
1. イベント名
熱汁祭
2. 開催期間
２０２４年２月１７日（土）～２０２４年２月１８日（日）
3. 開催時間
１１：３０～１５：３０
4. 開催会場
高円寺駅前北口広場
5. 参加方法
受付で７００円のチケット（２杯分）を購入
好きなスープ２種類が選べます。
参加店/スープの特長
Atari/牛すじスンドゥブチゲ
野菜とアサリの旨み一杯の豆腐鍋にじっくり煮込んだトロトロ
の牛すじを入れました。一番人気の豆腐鍋です。
ペルシアレストラン BOL BOL/いろいろ野菜と蕪のスープ
イランで有名な、いろいろ野菜と蕪のスープです。
肉屋直営 パテ屋/和牛入り肉屋の牛煮込み
肉屋直営ならではの和牛をたっぷり使った牛すじ煮込みです。
ラーメンじゃぐら高円寺/
ゴロっとチャーシューたっぷり！ラーメン屋さんのポークシチュー
じゃぐら高円寺名物の「ジャグリアン」をベースにしたポーク
シチュー？？豚の旨み＋トマト＋特製味噌ダレを使用した
老若男女問わず食べれる特製シチューです。
自由人酒場/カニ汁
北海道産オオズワイガニと信州みそをふんだんに使った蟹汁です。
先着数量限定でカニの足も入ります。
Yonchome Cafe/オニオングラタンスープ
熱々のオニオングラタンスープです。
この一杯のために。/漢気！熱々きーまのスパイススープ
ゲンコツ・鶏胴ガラ・もみじ・香味野菜を６時間以上煮込み、
骨の髄を抽出したスープに特製スパイスを融合させた贅沢なスープ。
TexMexダイナーバーボンハウス/カンボ
音楽好きな高円寺人ならわかる「ガンボ」。
アメリカンソールフード。
炭焼家おだづもっこ/ほろほろチキンの彩りスープカレー
カレーを熱汁にリメイク！自慢の鶏肉をほろほろになるまで煮込み、
野菜を添えた一品。
鶏処 笑まる/福岡郷土料理 煮ぐい
福岡県の郷土料理。一度目は汁ものとして食べ、時間が経って汁気が
無くなって煮物状態を二度目と数え、「二度食う」ことから
「にぐい」と言われている一品です。
JameJam/アーシュ（香味野菜と豆のスープ）
アーシュはイラン料理を代表する伝統料理です。
リストランテドラマティコxogibon/ポルチーニとベーコンの
ポタージュスープ
イタリア産のボルチー二を使いパスタも入りボリューム満点の
一品です。
最後に
２０２４年２月１７～２０２４年２月１８日まで高円寺駅前北口広場で開催される「熱汁際（あつじるさい）を紹介しました。まだまだ寒い２月、熱々のスープを飲んで温まりましょう。お気に入りのスープを見つけて下さい。
